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マクロビオティック 玄米ダイエットその8 マクロビオティック情報館

ダイエットに適した甘みがあります。

おすすめは米あめ。
麦芽で白米または玄米を発酵させ、糖化したものです。
穀物ならではの自然な甘さと、口あたりのいいとろみが特徴で、ミネラル、ビタミンが含まれ、吸収がゆっくりです。

もうひとつはメープルシロップ。
カエデの木から採取した糖液を濃縮した甘味料で、甘さが強いため、少量でも満足感があります。

参考文献 玄米がおいしい。―心地いい暮らしがしたい

越後米飴 気のちから飴


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2006.05.04.01:37 | Permalink | 玄米ダイエット