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マクロビオティック料理レシピ 梅醤番茶 マクロビオティック情報館

梅干し1個の種を取ります。
カップに入れて果肉をつぶしてよく練ります。
醤油小さじ1を入れてよく混ぜます。
煮だした熱い三年番茶を注ぎます。
ショウガの絞り汁少々入れます。

風邪のときなどにいいそうです。
結構おいしくてさっぱりします。

参考文献 マクロビオティックがおいしい。―心地いい暮らしがしたい

オーサワの有機梅醤エキス(番茶入り)分包
オーサワの有機梅醤エキス(番茶入り)分包


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2006.05.04.01:57 | Permalink | 料理レシピ