スポンサードリンク

マクロビオティック料理レシピ 切り干し大根スープ マクロビオティック情報館

切り干し大根 20g
玉ねぎ   1/2個
麦みそ   大さじ1/2
ごま油   適宜

切り干し大根はさっと洗っておきます。
玉ねぎは縦に薄切りにします。
鍋に油を熱し、玉ねぎをよく炒めてしんなりしたら切り干し大根を入れ、さらに炒めます。
水2カップをいれて15~20分弱火で煮込み、麦みそで味を整えてできあがり。

甘くてとってもおいしいです。
切り干し大根って煮物しか知らなかったけど、これはおいしくてあきないですよ。
栄養もたっぷり体にもとってもいい感じ!

参考文献 玄米がおいしい。―心地いい暮らしがしたい

Oisixは、独自の厳しい安全性・味の基準をクリアした美味しい食材 だけをお届けするお店です。


人気blogランキングに参加しています。
応援してくれるとうれしいです。

マクロビオティック情報館

2006.05.04.01:58 | Permalink | 料理レシピ