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マクロビオティック料理@マクロビオティック情報館

マクロビオティック料理

日本CI協会 刊
発売日 2003-07




これ一冊で 2004-05-29
マクロビオティックとはなんぞや、から
調理法、いろいろなレシピ、病気の時の食養生法まで
何でもそろってしまいます。他の本に比べて写真が少ないので、ちょっととっつきにくい
感じはしますが、レシピの種類には驚かされます。
いわゆるお袋の味的なものだけでなく、イタリア料理、
フランス料理、その他エスニック風なども。いい本です。

amazonのレビューより



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マクロビオティック情報館

2006.05.28.13:47 | Permalink | マクロビオティックの本